Cuisiné pour vous ce mois-ci:

  • A moins que vous ne viviez sur Mars, vous n’avez pas pu passer à côté de l’incroyable regain d’intérêt pour les bières de notre plat pays et particulièrement celles issues des micro-brasseries. Plongée au cœur de l’une de nos plus grandes fiertés nationales… Santé!...

  • Il est des vocations qui sont gravées dans la pierre et qui, peu importe les chemins de traverse, finissent par s’imposer. Ann Keymeulen en est bel exemple. Cette femme de caractère n’a pas atterri dans le monde du fromage par hasard, même si elle essaye de nous faire croire le contraire entre deux éclats de rire et anecdotes sur son parcours haut en couleurs....

  • Rien de plus agréable que la perspective de passer les fêtes en famille en partageant de la bonne nourriture et des moments joyeux. Mais comme cette période de l'année est aussi synonyme de consommation, j'ai décidé de vous partager quelques conseils et astuces pour préparer votre Noël en mode durable !...

  • Noël, une histoire de « Je t’aime moi non plus ». Alors que la plupart des gens se réjouissent de l’approche des fêtes de fin d’année, notre chroniqueuse Jehanne se transforme en lutin grognon et nous explique le pourquoi du comment elle et Noël ça ne colle pas vraiment.......

  • Faire le portrait du chou, c’est faire celui de l’humanité, ou au moins de son alimentation. En effet, la famille des brassicacées est l’une de celles qui accompagne les Hommes au gré de ses migrations. Au point que ce légume en est même sorti du langage culinaire. Ce n’est pas chou, tout ça ? ...

  • Et si on revisitait la traditionnelle dinde de Noël? Voici une recette savoureuse à base de pommes et d'épices. Un véritable régal à déguster avant, pendant ou après les fêtes. Bon appétit!...

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